Klasyczna pizza to cienkie, chrupiące ciasto, sos pomidorowy z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół oraz ser mozzarella, chociaż coraz większą popularnością cieszą się również inne kompozycje. Obecnie na pizzy znaleźć się może dosłownie wszystko, w zależności od indywidualnych preferencji Gościa. Jakie dodatki do pizzy są wybierane najczęściej?
Klasyczna pizza to cienkie, chrupiące ciasto, sos pomidorowy z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół oraz ser mozzarella, chociaż coraz większą popularnością cieszą się również inne kompozycje. Obecnie na pizzy znaleźć się może dosłownie wszystko, w zależności od indywidualnych preferencji Gościa. Jakie dodatki do pizzy są wybierane najczęściej?
Dobry sos do pizzy powinien powstać na bazie pomidorów, z których przygotowuje się passatę, do której należy dodać oliwę oraz zioła. Najczęściej jest to bazylia i oregano, ale równie dobrze sprawdzi się czosnek niedźwiedzi lub klasyczny, przetarty przez praskę.
Dobrze przygotowany i doprawiony sos jest wyjątkowo ważny. Sos i dobre ciasto to klucz do sukcesu i doskonałego smaku. Na wierzch pizzy położyć można ulubione dodatki.
Dużą popularnością cieszą się dodatki mięsne. W menu wielu pizzerii dostępne są warianty z wędliną, w tym z cieszącą się coraz większą popularnością salami, boczkiem czy kawałkami mięsa. A jakie są Twoje ulubione składniki?
Na sos pomidorowy nałożyć można dowolne rodzaje wędlin, ale w profesjonalnych restauracjach wykorzystywane są wyłącznie wysokiej jakości propozycje. Poza szynką, dużą popularnością cieszy się kiełbasa pepperoni, pikantne włoskie salami, a nawet tradycyjna, polska kiełbasa wiejska, pokrojone w plasterki i rozmieszczone w miarę równomiernie na cieście.
Wśród zwolenników mięsnych dodatków bardzo lubiany jest także boczek. Jako produkt „swojski” najczęściej znajduje się na pizzy wiejskiej, często w połączeniu z kiełbasą wiejską. To kompozycja, która daje intensywny smak, cieszy też wyjątkowym aromatem. Odrobina wędzonego boczku potrafi dodać wyjątkowego smaku. Warto jednak pamiętać, że to prawdziwa bomba kaloryczna.
Na pizzy coraz częściej pojawiają się także dodatki typowo mięsne. Pizza z kurczakiem to rarytas, który na stałe zagościł w menu wielu restauracji.
Na każdej pizzy ważnym dodatkiem są także warzywa. Pieczarki to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników, ale możliwości jest zdecydowanie więcej. Warzywa doskonale uzupełniają smak dodatków mięsnych, tworząc wyjątkowo smaczną kompozycję. Pieczona papryka, ziemniaki pokrojone w plastry, świeże i suszone pomidory, buraki, oliwki zielone i czarne oliwki, a także inne warzywa sezonowe.
Szczególną propozycją jest pizza wegetariańska i wegańska. Jest ona pozbawiona wszelki mięsnych dodatków, a w przypadku pizzy wegańskiej – także wszelkich produktów pochodzenia odzwierzęcego. Całość przygotowana jest na bazie roślin, warzyw, ziół. Przygotowanie pizzy wegańskiej wymaga też wykorzystania specjalnego rodzaju sera.
Pizza wegańska i wegetariańska na stałe zagościły w menu wielu restauracji, także Pizzatopii. Świetnym dodatkiem do takiej pizzy może być też wegański boczek od BezMięsny.
Dla prawdziwych miłośników pizzy o unikatowym smaku, jako dodatki przygotować można także owoce morza. Krewetki, małże, ostrygi, ale też ryby znajdują wielu smakoszy, dla których pizza z tak wyjątkowymi dodatkami staje się całkowicie nowym daniem.
Ser żółty, sery wędzone, mozzarella, ricott – na swojej pizzy umieścić możesz jeden wybrany rodzaj lub zdecydować się na wyjątkowy, smakowy mix. Coraz częściej pojawia się także pizza z serem pleśniowym. Brzmi nieprawdopodobnie? A jednak propozycja zyskuje spore grono zwolenników.
Ser na pizzy jest nieodłącznym elementem włoskiego placka. Zarówno domowa pizza, jak i ta przygotowana w profesjonalnej pizzerii. Najczęściej wykorzystywana mozzarella doskonale rozpływa się, tworząc wyjątkowo kremową konsystencję, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać też inne gatunki.
We Włoszech istnieje wiele pizzerii, ale w większości z nich serwowane dania opierają się o tradycję. Pizza na cienkim cieście, cienkie plasterki szynki, warzywa, doskonałej jakości ser – klasyka gatunku. Na świecie do tematu podchodzi się jednak bardziej otwarcie, przykładem może być m.in. pizza hawajska, której charakterystycznym dodatkiem jest słodki ananas.
Na pizzy układać dodatki można dowolnie, zgodnie ze swoimi upodobaniami. Dzieci z całą pewnością ucieszą się z pizzy, na której znajdzie się czekolada lub kolorowe draże. Brzmi nieprawdopodobnie? A jednak!
Obok sosu pomidorowego coraz częściej wybierane są także dodatkowe warianty, które nakładane są na gotową pizzę, jak np. sos BBQ czy sos czosnkowy. Pizza jest świetnym daniem, ale wtedy, gdy można dowolnie dobierać dodatki. Takie możliwości stwarza pizza domowa, przygotowana samodzielnie lub oferta dostępna naszej restauracji, gdzie sam wybierasz, jakie składniki znajdą się na twojej pizzy. Do wyboru masz także szereg rzemieślniczych sosów przygotowywanych na miejscu.
Delikatne, puszyste i kruche ciasto zawdzięcza swoją konsystencję specjalnej recepturze. Może być przygotowane zarówno z mąki pszennej, jak i wieloziarnistej. W Pizzatopii przywiązujemy szczególną wagę, by zrobić pizzę nie tylko smaczną, ale i zdrową. Dobrej jakości, długodojrzewające ciasto to podstawa.
Poza gotowymi propozycjami, dla naszych Klientów przygotowaliśmy coś, co niewątpliwie wyróżnia nas spośród innych restauracji – możliwość stworzenia własnej kompozycji. Chorizo, szynka, ulubione warzywa i różne warianty serów? U nas nie ma rzeczy niemożliwych, stwórz swoją wymarzoną pizzę w Pizzatopii!